Nutrição,  Pizza Saudável

Pizza Saudável( Batata Doce)

INGREDIENTES

MASSA
1 batata doce pequena

2 colheres( sopa) de farelo de aveia

1 colher( sopa) de azeite de oliva

1 pitada de sal

RECHEIO
Molho de tomate caseiro
Queijo mussarela( pode ser o mussarela de búfala)
Manjericão

PREPARO
Amasse a batata doce, depois misture a aveia, sal e o azeite até formar uma massa homogênea.
Unte com azeite e abra a massa em um tabuleiro pequeno de pizza. Levar ao forno, quando começar a endurecer, retirar, colocar o recheio e retornar por mais uns 15 minutos.

Pode ser feito em uma frigideira tb. Só assar dos dois lados em uma panquequeira. Desligar o fogo, montar a pizza e ligar o fogo novamente para derreter o queijo.

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